Glucosa

Anticristalizante para los caramelos, jarabes y almíbares. En los helados evita la cristalización que se produce en el congelado. Además es utilizada en la elaboración de masa elástica y fondant.

Mostrando 3 resultados

  • Glucosa x 1 kg

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    • Presentacion: Pote x 1 kg.
    • Cajon: 24 Potes x 1 kg.
    • Marca: Fratello
  • Glucosa X 250 gr

    0 out of 5
    • Presentacion: Pote x 250 gr.
    • Cajon: 72 Potes x 250 gr.
    • Marca: Fratello.
  • Glucosa X 500 gr

    0 out of 5
    • Presentacion: Pote x 500 gr.
    • Cajon: 48 Potes x 500 gr.
    • Marca: Fratello.